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Kochschinken mit Schwarte 1000g

Art.Nr.:
040
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Kurzbeschreibung

Unser Kochschinken ist nicht nur eine klassische Spezialität, sondern ohne Frage auch eine unserer beliebtesten Aufschnittsorten. Durch die dünne Schwarte ist er besonders saftig und schnittfest. Vor allem zu Spargel und neuen Kartoffeln schmeckt unser Fleischerkochschinken ganz wunderbar, aber auch als Brotbelag ist er ein Genuss.

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Zutaten:  Herstellungsverfahren:  MHD:
Schweinefleisch , Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz ( Kochsalz,
Konservierungsstoff: E 250), Stabilisator: E 450+ E 262+ E 331,
Gewürze ( mit Sellerie), Aroma, Würze, Glucosesirup,
Antioxidationsmittel: E 301, Verdickungsmittel: E 412

Pökelfleischerzeugnis, gekocht

 
30 Tage,  
(bei + 2°C bis + 7°C)
Produktbeschreibung:     Nährwertanalyse (in kcal/g): Verpackung:
gepökelte, gegarte  Schweinefleisch
von stabiler Farbe, umgerötet, saftig-typisches Aroma

 
Brennwert                  103 kcal
Eiweiß                      15,7 g
Kohlenhydrate              1 g
Fett                             4,0 g

 
Stück ca. 1,0 Kg,
vac.

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