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Wildknacker 100 g

Art.Nr.:
009
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Kurzbeschreibung

Unser Spitzenprodukt. Muss man unbedingt auf dem Grill probieren.

 

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Zutaten:  Herstellungsverfahren:  MHD:
Schweinefleisch 60% ,Wildfleisch 30%, Speck, Nitritpökelsalz ( Kochsalz, Konservierungsstoff: E 250), Gewürze ( mit Senf, Sellerie,Kümmel), Senfkörner, Dextrose, Lactose,
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat ( E 621),
Antioxidationsmittel: Natriumascorbat ( E 301),
Farbstoff: echtes Karmin ( E 120), Rauch, Naturdarm

 
Mettenden aus Schweinefleisch, mit feinen Gewürzen der Region und Pökelsalz hergestellt,
natürliches Reifeverfahren und im Kaltrauchverfahren schonend
im Buchenholz geräuchert

 
30 Tage,  
(bei + 2°C bis + 7°C)
Produktbeschreibung:     Nährwertanalyse (in kcal/100g): Verpackung:
aus Schweinefleisch hergestellt, Fleisch- und Fettgewebsteilchen annähernd gleichmäßig miteinander verbunden, mittelkörnig, abgerundete arteigene feine Würzung, angenehm rauchig Nährwerte     pro Portion     % GDA
Kalorien         283 kcal
                   1.185 kJ        14,2 %
Fett                 25,5 g        39,2 %
Kohlenhydrate  0,2 g        < 0,1 %
Eiweiß            12,3 g        16,8 %
ca. 100g  / Stck.
Aromapack

 

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